感恩节这段时间非常的忙,当天参加了2个派对,中午和以前的同事一起吃火锅,开了3个炉,3种汤底,食物很丰富,大家都吃得撑死了。下午去朋友家吃火鸡,每年感恩节晚餐都是在这个朋友家吃的,朋友的手艺非常好,又吃撑了,老是喊减肥,这个样子怎减得了?
真是越减越肥呀!
感恩节前一天做了6个蛋糕:3个十寸的,3个6寸的。做了2个裱花的,都大同小异,老公说是双胞胎,反正去不同的地方,也无所谓了。
吃完感恩大餐,就准备第二天的黑色星期五的血拼大行动,所有的店都提前开门,有的凌晨4,5点就开了,OUTLET是凌晨12点开,所以准备买名牌的人早早吃过晚餐就出发了,所有的店都要排队呢,晚了就抢不到了。帮国内的朋友看上一台笔记本,便宜300大元,老公10点多带上羽绒服就出发去排队了,凌晨5点开门,很幸运抢到了,开心啊!这几天都在血拼,买了好多衣服物品,省了一大笔钱呢,超值!
蛋糕体做法:
材料(10寸,6寸各一个):
蛋白糊: 蛋白10个,糖2/3杯,醋几滴。
蛋黄糊: 蛋黄10个,牛奶2/3杯,玉米油2/3杯,糖4大匙,低筋面粉2杯(过筛)。
做法:
1. 把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。装饰蛋糕:
材料: 鲜奶油1盒(473ML), 糖1杯, 水果适量(我用了草莓10个,罐头黄桃1罐),粉红食用色素2滴。
做法;
1. 蛋糕用面包刀片成2片.
2. 鲜奶油加糖打发至9分发,有明显纹路,但还可以缓慢流动。