材料：韭菜一小把，鸡蛋两个
调料只用盐
过程：
1.韭菜切段，鸡蛋打在碗里搅匀；
2.在打好的鸡蛋中放一点盐，油烧热，先倒入鸡蛋快速炒熟；
3.将鸡蛋盛出，锅内放韭菜快速翻炒；
4.再次放入炒好的鸡蛋；
5.再翻炒几个即可出锅。
