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大杂烩

gaopingzhao 发布于 2010/12/1 08:59

 

用料:熟牛肉、猪肉、豆腐一盘,白菜半棵、水发黑木耳50克、葱、姜、蒜少许

调料:花生油20毫升、盐2克、料酒、生抽10毫升、老抽5毫升、鸡精2克

做法:1、熟肉、豆腐一盘。

2、葱、姜、蒜切碎。

3、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

4、把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。

5、白菜切成细丝。

6、放入白菜翻炒。

7、放入木耳翻炒片刻。

8、放入盐、鸡精调味。

9、关火,盛入盘中。

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