用料:熟牛肉、猪肉、豆腐一盘,白菜半棵、水发黑木耳50克、葱、姜、蒜少许
调料:花生油20毫升、盐2克、料酒、生抽10毫升、老抽5毫升、鸡精2克
做法:1、熟肉、豆腐一盘。
2、葱、姜、蒜切碎。
3、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
4、把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。
5、白菜切成细丝。
6、放入白菜翻炒。
7、放入木耳翻炒片刻。
8、放入盐、鸡精调味。
9、关火,盛入盘中。