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你不是一只牛【土豆牛肉棒】

静怡厨房
2010/12/1 09:43

奔属牛,最近他自学了一门牛的本事,叫“反”。牛有四个胃,吃完草进入第一个胃,呕出来再嚼嚼进第二个胃,以此类推,直到四个胃都走过场,最后消化吸收。

奔没那么多胃,但也要学牛来“反刍”。吃面包的时候先用手撕,撕成小块块后放嘴里,绝对不放一块,而是把嘴巴塞满为止。嚼个几下吐出来,再用手分开,取一小块再嚼,然后咽下。看他自学成材、洋洋得意的样子,旁观的人真是很恶心呀!一遍遍跟他说,不许吐出来,不许吐出来,可他非要这样走个过场,让我倒尽胃口。

那天奔又用牛的方式吃些饼干,剩下一些在碗里,阿乌下班回来见着了拿起来就吃了。偶很有公德心地什么也没说,什么也不敢说。以后绝对不跟奔说你是小牛了,NO!你不是一只牛!土豆牛肉棒,是很久前烧的菜了,一直没整理,趁今天勤快整理一下发了吧。 

材料:

洋葱 1个

牛肉肉糜 1 磅

土豆 1 磅

调味料:Italian seasoning 1 tbsp

Ketchup 1 tbsp

盐、黑胡椒 各适量面粉 少许

做法:

 1.土豆去皮切块,用沸水煮熟。

2.用土豆泥工具,把土豆压成泥状备用。

3.洋葱切细,放油锅中炒软。

4.加入牛肉一起翻炒,直到颜色变白。加入Italian seasoning和盐、黑胡椒调味后翻炒1分钟。

5.把牛肉倒进土豆泥中,加入Ketchup混合均匀。用手取一部分,揉成棒状。(或饼状)

6.表面滚上一些面粉以免粘连,放进冰箱稍微冷藏一下,然后油锅放油,中小火将所有牛肉煎熟。 吃的时候蘸着Ketchup,很不错哦!

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