看到超市卖的牛蒡，一根只要一块四毛钱，就买回来炖汤吃。一只鸡吃不了，只好买了两个鸡腿。其实鸡汤还是用土鸡，特别是母鸡。怀念家乡的老母鸡汤.
那香味，用来煮面特别的棒。
这个汤不是所有人都喝的惯的，要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道，就别尝试了。我不喜欢，但是我媳妇却抱着碗一边喝一边说，好香呀。
她就是喜欢奇怪的味道。特别是中药味，还有什么麝香啥的，活血止疼膏上面那味道，她特别喜欢。反正汤也是煮给她自己喝的。只煲了一晚。俩鸡腿带汤带牛蒡，全吃光。
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原料：
鸡腿两只，牛蒡一根
配料：
红枣 姜片 葱段 枸杞
调料：盐 胡椒 米酒少许（不要米粒的），没有就不放
1,原料图
2，牛蒡在流水下削皮切段
3，鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片
4，一起放进煲里
5，兑水，和米酒，一起煲到水开，调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒
6，继续煲半小时就好了。
紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命。都是温热水。
这样做的鸡腿，很细嫩，完全没有腥味。很好吃。
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这是我们昨天吃的菜和饭。这个圆茄子，我们那里都是这样和青椒清炒，特别清香，好吃好。
家里玉米我买的太多了，用刀刻下来和米饭一起蒸，也不错。
日志
那香味，用来煮面特别的棒。
。反正汤也是煮给她自己喝的。只煲了一晚。俩鸡腿带汤带牛蒡，全吃光。
