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葱香火腿卷

红豆厨房 发布于 2010/12/1 19:31
现在每天匆匆的来,又匆匆的走。
既没时间回留言,也没时间去看别人的美食。
租房中没有电脑的日子,还真是很难熬啊。
昨日和老公要求,去办个无线上网卡,就可以把笔记本电脑带着随身跑了。
继续把积压的存货发上来,和大家分享。
 

材料:面粉300克,发酵粉4克,糖少许,方火腿半个,葱,香油各少许。

做法
1·面粉加入酵母和少许糖,清水和成面团发酵备用,火腿和葱切碎末备用。
2·发酵好的面团揉均匀擀成长方大片。
3·4·刷一些香油,再放上火腿和葱花均匀的铺好。
5·6·轻轻卷成长条,再切成等分。
7·8·取一份用筷子在上面重压十字。
9·依次做好,放入蒸锅醒置15分钟,大火蒸20分钟即好。

 
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