五彩嫩豆腐

天冷了，一碗热气腾腾的炖豆腐是我的最爱！再加上点乱七八糟的配料，营养丰富的很哦！最近和五彩杠上了，什么都五彩！

 

原料：内酯豆腐、肉丝、蘑菇、青豆、粟米、胡萝卜、葱姜 、调料

1.粟米、青豆解冻  2。 肉、姜切丝，  蘑菇、胡萝卜切丁

3.豆腐切块放开水里汆一下 4.肉丝姜丝下锅炒熟

 5再放.蘑菇丁胡萝卜丁 翻炒   6.再放豆腐

7.加盐、胡椒粉、青豆、粟米少许水炖片刻加味精香葱勾芡 8.出锅