木耳小白菜

    下馆子常点的青菜，木耳小白菜，口感清爽。
    木耳应该常吃，它是非常好的排毒食品，排除体内的灰尘，毒素。
    

材料：

小白菜    400克

蒜末   适量

泡发好的木耳  50克

调料：

盐  鸡精   适量

做法：

1. 小白菜洗净沥干水分。

2. 蒜拍碎切成蒜末。

3. 木耳泡发，撕小块。

4. 锅内炒香蒜末。

5. 下小白菜，大火爆炒。

6. 小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。

7. 木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。

Tips，小白菜要大火炒，口感更滑爽。