有没有发现羊肉跟孜然相配味道特别的棒，感觉孜然这种调料的出现就是为羊肉而准备的，以至于后来再吃到孜然，都有一种熟悉的感觉，小时特别爱吃烤的羊肉串，有孜然的香味，好像感觉现在已经找不到那种感觉了~
我记得以前上初中的时候最爱吃的两样东西就是羊肉串和炸鸡腿，然后妈妈就跟我说你如果考上大学了，这两样东西随便你挑一样尽情让你吃，几年过去了，等我真的上大学了，妈妈想帮我履行这个诺言的时候，却发现我已经不在最爱那两样了，而且那两样也没有我记忆中那股味道了~
特别到了广东以后发现这里的羊肉真的不好吃，好多是打水的，肉味一点都不浓，所以我都很少吃羊肉了，但是回到家还是会大吃的，因为家乡那边的羊肉还是好吃的，所以回家的时候爸爸就买来了羊肚做给我吃~也知道我喜欢孜然的味道，就做了这一道孜然炒羊肚~我真的是大爱哦~
材料：羊肚，葱姜，孜然，酱油，味精
做法：
1.葱姜切丝备用
2.煮熟的羊肚切丝
3.锅内热油放入葱姜爆香
4.放入孜然炸香
5.翻炒出孜然的香味
6.倒入之前切好的羊肚
7.翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒
8.加少许酱油上色
9.加味精调味
10拌匀后出锅即可
小贴士：
1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
依我的口味的话我会要求加点辣椒，加点辣椒粉会更好吃更下饭，但是那天家里有两个小朋友怕他们吃不了辣，所以也没有加~现在想想还是流口水，下次回家还有足哦来吃哈哈~
之前在百度上想看看羊肚的营养价值的，突然一搜索发现我这个孜然炒羊肚排在很前面，都被编辑成百科了，因为我之前发过菜谱了，真是不敢相信呀，怎么老有人崇拜我呢哈哈~允许我自恋一下~
其实我觉得如果大家喜欢我做的菜的话我还真的挺荣幸的，因为我知道自己很笨，来这里就是为了学习的，也在这里慢慢成长，到现在有人崇拜我，我还真是开心呢，这说明我进步了很多，告诉自己以后的路我还要继续努力，继续学习~
研究和发现更多的美食，做给我爱的人，我的老公，我的父母，我的亲人~我觉得那是一种很美好的感觉~我喜欢这种感觉~所以我也会一直把做美食拍美食坚持下去~
日志
