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给小杨交作业——莲藕龙骨汤
花雨曼陀罗
发布于 2010/12/2 15:10
其实这个莲藕龙骨汤我还是经常煲的,只是没放那么多料,那天看了小杨煲的后就一直念念不忘。昨天去市场买了材料回来试一下,没有葱结也没放胡椒粉,因为土匪爸不喜欢。平常煲汤就是按他的要求来,连姜都好少放。
原料:龙骨、莲藕、花生、红枣
配料:冰糖、姜、盐、葱花
做法:1、原料图
2、莲藕去皮切大块,姜略拍
3、龙骨焯水后洗净沥干
4、把所有材料放砂锅,加水
5、煲开后小火煲两个钟,出锅放盐和葱花即可。
没有小杨煲的好喝,但对付家里大小两个男人也足够
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