美味红烧鸡块

美味红烧鸡块

鸡肉可是很有营养又低脂的禽肉，补充蛋白质的良好来源。所以我家冰箱里总会储备着几个鸡腿，呵呵~想吃的时候拿出来烹制下就好，很是方便哦。喜欢烤鸡腿，也喜欢辣炒鸡块。考虑到老公这两天不能吃辣，就做了这道家常的红烧鸡块，味道也不赖呢~

材料：鸡全腿1只、青椒2个、水发香菇3朵、葱姜蒜
调料：油、生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖、盐、鸡精

做法：
1、鸡腿取出化冻。

2、将鸡腿斩成小块。

3、青椒洗净、去籽，掰成小块。

4、锅中倒入少许油，7成热时倒入鸡块翻炒。

5、放入葱姜蒜和香菇煸炒。

6、倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味，添加少许水，小火炖煮约10分钟。

7、加入青椒块翻炒。

8、翻炒片刻后，加入少许鸡精调味，即可出锅。

装盘~美味的红烧鸡块就做好啦，这样的菜才适合配米饭吃哦！