炝紫油菜

静妮发布于 2010/12/2 15:31

紫色食物的营养价值：紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。

今天送上一份：炝紫油菜

材料：紫油菜一把花椒10颗蒜一个干红辣椒4个

1 油菜掰下芯和叶子梗去老皮

2 洗净处理好的油菜捏干水份梗切片

3 热锅冷油下蒜、花椒、辣椒爆香（辣椒剪成丝，蒜剁泥）

4 下梗片大火快速翻炒1分钟

5 下叶和芯翻炒1分钟加适量盐、鸡精起锅咯

香辣辣的的炝紫油菜就做好啦真的很好吃

给喜欢的菜芯来个特写哈菜芯微微的有些苦特喜欢吃清火哈

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