来美食家3个月了
很喜欢这里温馨的氛围
谢谢美食家的朋友们带给我的快乐
感谢你们！！
这次[菜谱换礼】活动
也换了自己心仪很久的迷你小煎锅
才来美食家3个月就有了这心仪的礼物
真的高兴
感谢美食家的工作人员给我很大的信心
我会继续努力的
祝福 朋友们幸福 快乐
做过烧牛肉、炒牛肉
最近老是看见亲们做炖牛腩
看见那个汤汁 诱惑啊
好想泡饭吃哦
今天就做来尝尝了
番茄炖牛腩
材料:土豆5个 番茄4个 牛腩一块 洋葱半个 姜 八角2个 花椒10颗
1 牛腩切大丁 过开水 捞出洗干净
2 土豆 番茄各切一份大丁 小丁 洋葱切丁 姜切片
3 热锅冷油下花椒、姜、八角爆香
4加洋葱翻炒至透明
5 加番茄小丁翻炒至番茄成糊状
6加土豆快速翻炒均匀
7加牛腩快速翻炒
8 加适量番茄酱
9 快速翻炒均匀
10 转砂锅大火烧开转小火熬1小时
11 加大丁的土豆、番茄煮至土豆软烂
土豆熟了 撒葱花
盛一碗 空气中也有番茄的酸甜味 汤汁很浓郁的 还真的很喜欢
汤汁泡饭那味儿真没得说的 巴适
第一次做 有不足之处请亲们指出哈 别拍砖啊
谢谢
日志
