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木耳五花肉炒白菜

静夜听雨 发布于 2010/12/2 19:00
先上菜

原料:木耳、五花肉、白菜

调料:葱姜蒜、油、盐、老抽

做法:

1、木耳泡发

2、白菜洗净,泡泡去除一下农药残留后,用手撕撕

3、葱蒜切片,姜切丝

4、五花肉切成薄片,锅中油热后,先加入五花肉

5、把五花肉煸炒发黄至出油,油是不是多了

6、下入葱姜蒜炒出香味

7、加入白菜、木耳,翻炒至白菜变软,颜色变得有些透明

8、加入少许盐,拌匀装盘

再来回顾一下成品图

 

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