粗粮细作贴饼子

原料 玉米面 培根 油菜叶

辅料 盐 洋葱 酵母粉

做法

1 所有原料图。

2 玉米面加入开水搅拌成干糊。

3 稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。

4 培根 洋葱切碎。

5 油菜叶切碎备用。

6 煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。

7 小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。

8 再倒入切碎的菜叶。

9 加盐搅拌均匀。

10 手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。

11 用手按扁放入煎锅中。

12 小火煎制饼底结痂。倒入一点水。

13 锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。

14 2分钟再打开.反复1次。即可。