炝炒圆白菜

材料：

圆白菜、花椒、干辣椒、醋、糖、蒜2瓣（切片）、盐适量

做法：

1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。

2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。

3、锅烧热下油，多放些油.油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香

4、下蒜片爆香。

5、下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

6、开吃吧。