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金子是如何炼成的?--咖喱土豆丁

香橙可米露 发布于 2010/12/3 19:39

 

材料:土豆 洋葱 灯椒 淡奶油 咖喱粉 盐 玉米油

 

做法:

1、土豆切成小丁。

2.锅中倒油,倒入土豆丁翻炒。

3.洋葱切小块,灯椒切块。

4.锅中倒适量咖喱粉。

5.再倒入淡奶油。(我喜欢加多些奶比较香 大概快没过土豆的一半量)

6.然后加一碗半的水中火炖煮几分钟,然后倒入洋葱块翻匀煮至土豆变软。

7.倒入灯椒块大火翻炒1分钟收汁。

8.关火加盐调味即可。 撒上黑胡椒粉也可以

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