西红柿鸡蛋汤_西红柿鸡蛋汤_日志

用料：西红柿2个、鸡蛋1个、葱15克、姜5克、蒜5瓣、花生油15毫升、盐2克、鸡精2克、香油5毫升。

做法：1、西红柿洗净。

2、切成滚刀块。

3、葱、姜、蒜切碎。

4、鸡蛋磕到碗里。

5、把鸡蛋搅拌均匀。

6、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

7、放入西红柿翻炒。

8、添加少许凉水和盐。

9、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

10、盛入碗中。

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