【美食家主题赛--第四季】----冬季暖身的鸡蛋面

主料：
龙须面、番茄、油菜、鸡蛋。

辅料：
酱油、盐、鸡精、香油。

做法

1 所有原料图。

2 番茄洗净去皮，切成小块。

3 把鲜姜剁碎。

4 把小油菜洗净备用。

5 锅中放油爆香姜碎。

6 放入番茄煸炒。

8 加入清水烧开。

9 水开后下入龙须面。

10 面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。

11 加入盐调味，放入油菜。

12 煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅。