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无油更健康——微波薯片

草莓 发布于 2010/12/4 10:45
 
 
         之前在网上看到了这款微波薯片,就一直很想做但是又没有微波炉,所以就把菜谱记下,准备有机会做一把,上次回家的时候家里有微波炉我又闲的发慌,就准备实验一下,去市场的时候顺带着买了几个土豆说要做微波薯片
        还大吹大擂的跟大家说跟卖的一样味,自己做更健康不用油炸哈哈~还说又实惠又好吃呀,这还没做先吹下了~为了不让自己太丢人所以我很努力的去做,最终结果还是很满意的,跟网上大家做的一样,确实很好吃呀哈哈~
        没有放一滴油,对于爱吃薯片又怕油炸食物的人自己做比较好呢,味道也很好,很脆的呢~
原料:土豆一个
配料:辣椒面,孜然,盐,胡椒粉
做法:
1.土豆一个洗净削皮
2.把土豆切成薄片,尽量薄点
3.切好的土豆泡在凉水里面,泡十分钟
4.拿一个碗放入孜然,盐,辣椒面,胡椒粉


5.把所有调料拌匀
6.土豆片一片片的在碗内蘸上调料
7.蘸好调料的土豆片整齐的摆放在微波炉的玻璃盘上
8.微波炉的微波功能中火3分钟,取出翻面,继续3分钟,之后取出,每一分钟翻面一次烤制,直至酥脆就可

         不喜欢太焦的可以时间相对少一点,我觉得这样黄黄的也挺好吃,也没有焦味的~后来我又做了一锅没这么黄的,放了孜然味道也很不错呢~有烧烤料的话直接放烧烤料更好呢~

 

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