看到大家吃意面，我也馋的不行。翻箱倒柜的把库存的意面找出来，还有一袋烟斗面，下次想想怎么吃。
番茄肉酱面，是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友，他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。
不过，俺就爱这口：酸酸的，香浓的，还有中国味的番茄肉酱面。
搭配的是蔬果沙拉，我没有用沙拉酱，放了点苹果醋，盐，也不错。柠檬是买来泡茶的，吃起来我受不了，太酸了，拿到这里纯粹是摆设。
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原料：意面一包，小份的，两个人吃正好。
配料：肉糜，番茄碎，洋葱末，蒜末，番茄酱
调料：盐，糖，胡椒粉，鸡精。
1，原料图
2，意面煮好混合食用油备用。
3，小火炒蒜末洋葱末，我用的是黄油，格外香。
4，倒入肉末炒到发白，放番茄块，翻炒均匀
5，倒入番茄酱，煮开，尝一下，酸了就放糖。小火煮到番茄熟烂。汤汁粘稠。调味即可。
6，摆好盘浇上汁就行了。
不过我家吃意面，不喜欢浇汁，而喜欢意面煮六分钟，然后放在汤汁里继续煮一会，那时候才叫好吃呢！
上面俩图，为了拍照。这个才是我家的“地道”吃法。虽然不地道。哈哈
意面的汤汁要浓郁才好吃，浓郁的办法是多熬一会。
日志
