所用材料：茶树菇干、面筋 制作过程： 1、茶树菇用水浸泡透，洗净切段，面筋切片 2、锅内倒油，将面筋正反面都煎一下 3、将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒 4、加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开，至收汁即可
