原料:米粉(昨晚泡好的)、白菜芯、腊肠、鸡蛋
配料:油、盐、蒜、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油
做法:1、原料图。
2、米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
3、锅里下多点油,将鸡蛋炒好,铲块盛出备用。
4、利用余油爆香蒜末。
5、下腊肠。
6、腊肠微卷透明时放入白菜丝。
7、翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
8、加点水,盖上锅盖小火焖一会儿。
9、加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
咋样?
悄悄告诉你们,就是有点咸