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有阳光的早餐——炒米粉

花雨曼陀罗 发布于 2010/12/4 14:14
    别看这个名字很简单,可是内容却不简单哦。很久没吃炒米粉了,早做起来做的。请各位允许我当一次王婆,自夸一下,卖相那是相当的不错,不信咱们看图说话!
 

原料:米粉(昨晚泡好的)、白菜芯、腊肠、鸡蛋

配料:油、盐、蒜、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油

做法:1、原料图。

      2、米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。

      3、锅里下多点油,将鸡蛋炒好,铲块盛出备用。

      4、利用余油爆香蒜末。

      5、下腊肠。

      6、腊肠微卷透明时放入白菜丝。

      7、翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。

      8、加点水,盖上锅盖小火焖一会儿。

      9、加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。

咋样?

悄悄告诉你们,就是有点咸

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