杂炒杏鲍菇

最近特喜欢几种蔬菜放一起炒，一盘菜里可以吃到不同的蔬菜，一会脆、一会甜、一会糯，不但省事还好吃呢！

 

 

原料|：肉片、杏鲍菇、荸荠、荷兰豆、胡萝卜、粟米粒、姜、调料

1.杏鲍菇、荸荠切片，胡萝卜切花、荷兰豆去筋备用  2.肉片用少许淀粉、盐腌一会

3.肉片姜先炒熟，4。放杏鲍菇、荸荠、胡萝卜炒片刻，再放荷兰豆、粟米粒加盐翻炒至熟加蘑菇精出锅