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【美食家主题赛--第四季】营养美味——蛋香蔬菜蒸饭

gaopingzhao 发布于 2010/12/5 13:45
营养美味——蛋香蔬菜蒸饭
 

米饭的吃饭也是花样百出,盖浇饭、炒饭、拌饭已经再熟悉不过了吧。今天咱换一种新吃饭——蛋香蔬菜蒸饭,你吃过吗?呵呵~我可是突然冒出的灵感,想起这样做的。还别说这味道远超过我的想象啦!米饭里夹杂着蔬菜的清香和蛋香,很清爽的感觉呢~已经迫不及待推荐给亲们啦~

原料:菠菜叶100g、大米170g、鸡蛋4枚
调料:盐2g

做法:
1、取170g大米。
2、淘洗干净备用。

3、将菠菜叶先过水淖,切碎末。
4、跟淘洗好的米混合,放入容器中。
5、加入200g凉水,并撒入少许盐,搅拌均匀。

6、容器放入蒸锅中。

7、大火烧开,中火蒸20分钟。

8、掀开锅盖,在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。

9、盖上锅盖,再蒸10分钟,即可下锅。

清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯,可以切成块食用,随自己喜欢还能添加其他调味料。仅是它自身的清香味已让我爱不释手,不一会功夫就解决掉一块,哈哈~

营养美味而且健康哦,爱美的MM们可以多吃点啦!

这是加入美食天下以来第一次有幸参加主题赛,希望可爱的亲们多支持,喜欢我做的美食哈,投上宝贵一票哦~先谢啦!

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