雪菜萝卜包:
材料:面粉,雪菜,萝卜,木耳,粉条,葱,姜
调料:盐,五香粉
过程:
1.将酵母提前用温水化开,一点点加入面粉中;
2.和成光滑面团,放在温暖处发酵;
3.在此期间将粉条泡软,并萝卜擦成丝,在开水中快速氽一下;
4.将几种材料分别切碎;
5.油烧热,先放入姜末和葱末,然后放入萝卜、粉条、雪菜、木耳,并调入盐和五香粉,快速翻炒至半熟,菜包的馅就做好了;
6.将发酵好的面才揉成条,切成大小均匀的小块,擀成包子皮;
7.包入馅料,收口;
8.摆在蒸屉上醒一会之后上锅蒸半个小时即可。
吃的时候配一碗自己调的蒜汁,那就一个香啊!
小贴士:将馅料提前用油炒一下会比直接生着包吃着更香!
下面是南瓜红糖果仁包的作法:
材料:面粉,南瓜,红糖,芝麻,花生碎
要不要来一个