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配料：
A汤种:水75g,高粉15g.做好的汤种是60~65g之间.我全用了,有点点多了。用40g正好。
B面团:高粉200g,盐一点点,糖30g,酵母3g,水80g,(如果有奶粉也可以加入10g)
C黄油20g
D馅料:椰蓉卡士达酱.(因为上一次多做了很多,正好用上)
做法:
1、和面，把A和B的村料放一起揉啊揉，揉到光滑，加入黄油，揉啊揉，到扩展阶段，成拉成容易薄的膜。
2、进行一次发酵1个小时左右。面团2倍大，排气，分成同样大2份。室温下醒15分钟。
3、整形，擀成长方形。（我擀得有点点长了，应该按烤盘的长度擀）
4、包入卡士达酱，卷起一半。
5、用刀把另一半切成长条。
6、把长条一条条卷到面团上，整形完成。
7、放入烤箱2次发酵。我把皮擀得长了点，就做了一个弯弯曲曲的毛毛虫，比较有动感噢。
8、发酵长大后进行装饰，安上黑豆眼睛，刷下蛋液，在缝隙中用裱花袋挤上卡士达酱。
烤箱180度15分钟，再150度10分钟。（温度仅供参考）
先看看里面的组织：
再看看出炉的可爱虫虫吧
我这么可爱，你忍心吃我吗？
来一张全身照，我长得蛮好的吧，这么长呢。
看看那满身的肉肉，主人把我喂得可好了。
我的眼睛大吗？可惜没有眼睫毛，容易进灰灰噢。呜呜~~~~
