【美食家主题赛第四季】花样主食之一：馒头汉堡

成品图

原料：馒头，鸡蛋，牛奶，瘦肉，番茄，生菜

辅料：千岛沙拉酱，番茄酱

准备工作：

1、将瘦肉剁成肉泥，加盐生粉拌匀。

2、馒头对半切两片。

3、鸡蛋打成蛋液加半盒牛奶搅匀。

制作步骤

1、切片馒头在牛奶蛋液中浸泡

2、不粘锅底倒少量油，煎馒头片

3、煎至两面金黄备用。

4、将肉末入锅内煎成肉饼备用。

5、鸡蛋煎熟，备用。

6、将生菜，煎鸡蛋，肉饼，番茄逐一铺在馒头上，每层抹一些千岛萨拉酱，最后在馒头面上抹上番茄酱或泰国甜辣酱即可。

女儿属狗，她说跟爸爸说，这两个都是她的，“别跟我抢。”哈哈。

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