苹果今天继续走省钱路线哈。早先提过,北方市场上现在除了大白菜,所有的菜价都没有低于一元的。今天,为大家奉上的这道菜,只用一元钱就可以搞定,不对,还得算上油、葱、香菜、盐,哈哈,还是别算了,总之,半斤黄豆芽,一元钱,就可以做出一盘美味可口加营养的菜来,菜量超大,满满一盘呢!
怎么样,还算喜欢吧!做法也相当简单,十分钟就可以轻松完成,用不了十分钟的!如果你不是把每个豆皮都挑出来的话
。绝对的快手,绝对的简单,绝对的营养,绝对的美味!
有点夸张了,哈哈。
所用材料:
1、黄豆芽
2、葱、香菜、青椒
3、花椒
具体做法
1、豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。
2、葱切长条,香菜切段,青椒切片备用。
3、油烧热,入花椒炸香后拔出,只留椒油。
4、放入青椒炝出味。
5、加入焯后沥水挑净豆皮的豆芽翻炒几下关火。
6、加入盐、香菜、葱段。
7、调匀后即可锅。
这菜算是热菜还是凉菜呢?反正装盘时它是热的,但它却在豆芽放入后就关火翻匀,也算是凉菜,不管了。反正它的一道又美味又营养又价廉又省时又省力的菜。这么多理由,总有一个让你喜欢它。如喜欢,可根据自己的口味加入少量的味极鲜,或滴入少量的芝麻油都可,大家根据自已的口味而定。
