因为老公难得在家吃饭，今天就炒了他爱吃的一些家常小菜．我的厨艺很一般的，所以做饭对我来说，是很不平凡的一件事．
蒜苗炒肉成果图：
老公的评价：味道过得去，但是主味不明确．
材料如下：五花肉，姜，辣椒，蒜，柑皮等
先把大蒜和配料爆炒一下，装起备用，五花肉过一下水，再爆炒一下，爆炒过程中倒入少许料酒。然后把各配料倒在一起翻炒，放入生抽，老抽少许，盐，糖，鸡精就可以起锅。
再来一个清炒鸡毛菜：
还有一个汤：
莲藕，五花肉（一般我平时是用筒骨，或腔骨）因为今天没有准备好，所以用五花肉顶替一下．不过煲好汤的肉肉得可不好吃，好油．不过可以用来做红烧肉的．呵呵
日志
