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喜洋洋小果拼

搁浅的贝壳
2010/12/6 15:41

 这段时间天气太干燥,多吃点水果润润燥吧,瞎倒腾个小水果拼盘,一样来一点,营养搭配,而且赏心悦目哦

  材料:香蕉2根 苹果1个 橙子1个

1.香蕉去皮,两端各保留两公分,用刀插入中间,开始平切,注意两端不要切断.
2.在香蕉上下两面,各切一斜刀,深度均至中间过半即可.
3.用手向两边拉开,即成造型相对的两块香蕉,再把两端都切平,就可摆盘了.把另一根香蕉同样处理.(香蕉即使方向切错了,也可稍作修改,我这个就是改了的,生手,亲们包涵哦)
4.橙子横切成两半,再均切成8小块

5.取一块,在底部切一刀,切平,方便待会摆盘.
6.用刀片开果皮至2/3处.
7.用刀尖在果皮上朝内切两刀,成V字形.
8.用手把橙子皮朝内翻折,顶住果肉,成为兔子耳朵的形状.把另外几块同样造型.

9.苹果同样一切为二.
10.把苹果同样均切成8小块,取一块,切去果核,并切平,方便待会摆盘.
11.用刀片入皮下至2/3处,可切厚些,这样造型会更有立体感.
12.在苹果表皮上切刻出W形,拉掉切开的果皮,即成枫叶形.依次全部做好.

  好了,摆盘喽!把香蕉放中间,苹果和橙子间隔摆周围,开吃喽!

  温馨提醒:切苹果时要备一碗淡盐水,把苹果泡在里面,随切随泡,这样苹果就不会氧化变黄影响外观了.在这里也要谢谢“潇雪依然”同学给的这个建议哦。
  想了半天,不知道给这个果拼起个什么名字,想来想去,看这橙子皮一个个的像竖着耳朵的兔子似的,团团坐,仿佛欢呼雀欲的不得了似的,而香蕉呢,又似乎是一个个在开口傻笑呢,所以,给它取名叫喜洋洋小果拼,哈,不知道合不合适呢.
  看这橙子的新鲜果肉,简直就是呼之欲出呀,要不......来一口?

 
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