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姜葱OX酱箭嘴鱼

蓝色南半球 发布于 2010/12/6 05:59

材料:箭嘴鱼、XO酱、姜葱

做法:

1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜,煎之前把盐洗掉沥干水分。

2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。

3、继续使用锅里的油先把姜爆香。

4、倒入XO酱炒均匀。

5、然后倒入葱花即可熄火,将酱料淋上煎好的箭嘴鱼上。

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