材料：箭嘴鱼、XO酱、姜葱
做法：
1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜，煎之前把盐洗掉沥干水分。
2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。
3、继续使用锅里的油先把姜爆香。
4、倒入XO酱炒均匀。
5、然后倒入葱花即可熄火，将酱料淋上煎好的箭嘴鱼上。
日志
