又是南瓜,我可是超爱南瓜,喜欢黄澄澄的色泽,喜欢香香的味道,更喜欢它健康食品。南瓜又可以翻花样,做好多东西,价格又便宜,真是健康又经济的好食材哦。
这次做的是南瓜包,当早餐还是不错滴。
卖相差了点,吃口还是可以的,下次再做要漂亮点了、、、一定的
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南瓜包原料:(约做8个小包)
南瓜泥200g、面粉250g、酵母1g、黑洋酥泥适量。
做法:
1、南瓜去皮瓤,上锅蒸熟。取出搅拌均匀,放凉至30度左右。
2、取200g南瓜泥,撒入酵母,待酵母融化,加面粉揉匀成团。
3.发酵至2倍大,取出排气彻底揉匀。(具体面粉量要根据的南瓜湿软度,揉成稍硬的面团即可。)
3、切成小面剂,按扁,擀开,包入馅。
4、饧15分钟。入锅蒸,开锅后15分钟即可
5.出笼了
贴士:最好趁热吃。