工作忙的时候，肉饼、肉丸之类熟食可帮上大忙了，加点简单的食材下去，翻炒一会，就成了一道家常的开胃下饭菜。
材料：肉饼250克、鲜香菇8个、蒜苔、100克
配料：红辣1个、生抽1勺、盐、鸡精各1/2小勺、
淀粉1勺、香油2大勺
做法：
2.蒜苔、红椒洗净，蒜苔切段，红椒切圈待用。
3.鲜香菇洗净，表面划十字花，肉饼切长片待用。
4.烧热油，蒜苔和红辣下锅煸香。
5.放入肉饼片，撒入盐煸炒。
6.淋上生抽继续煸炒。
7.撒入鸡精，倒入水淀粉勾个芡拌匀即可。
日志
