玩面团之---韭菜肉馅饸子

喜欢韭菜包的一切东西，饺子、饸子！今天吃饸子了！

原料：面粉、肉、韭菜、调料 

1.肉剁成肉馅   2.韭菜洗净切丁，把肉馅和韭菜加盐、胡椒粉、老抽、味精麻油拌均匀

3.面粉加少许开水和一点烫面，再加凉水和成面团，醒半个小时  4.搓条、揪剂子、擀皮

9.不粘锅加少许油，把饸子放里面加盖小火煎    10.煎至两面金黄就OK了！喜欢皮软的还可以加点水再焖一会！