日志
搜索
这个锅真的很大，但却不是很重 非常感谢美食家这个平台 让我一展才能，还有礼物可以送，真是天上掉馅饼的事啊··~！~~我会继续努力，做出更多更好吃的美食献给大家！~~
材料：
墨鱼
五花肉
大料
生姜
葱段
干辣椒
调料：
啤酒
老抽
生抽
冰糖
米醋
玉米油
蔬之鲜
做法：
1、五花肉切小块，焯烫一下捞出，墨鱼清洗后，放进开水中焯一下捞出。
2.准备调料。
3.墨鱼切段。
4.姜切片。
5.锅中倒适量油，放入五花肉翻炒，再加入姜片 干辣椒 葱段和八角。
6.然后倒入啤酒，与五花肉差不多平行。（代替水了）
7.再倒入老抽少许 调色。
8.倒入生抽 提鲜代替盐了。
9.放入冰糖块和少许醋（醋可以分解肉纤维组织使肉和墨鱼变脆嫩也可以去腥）
10.再倒入墨鱼段，盖盖中小火煮15分钟左右。
11.开盖浇些米醋收汁加蔬之鲜即可。
以下的相关美食就是我拿这礼物做出来的，还有几篇放不上去了 最多只能放12篇。。
