淮山薯焖鸭

蓝色南半球发布于 2010/12/7 13:13

没回国之前看到别人吃淮山薯还有莲藕真的好想吃，所以一回来就马上把这两样东西先买回来。

材料：鸭肉、潍山薯、姜

做法：

1、鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。

2、锅里倒入热先爆炒姜片。

3、把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。

4、再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。

5、直至潍山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。

鸭肉在澳大利亚不常见，除了烤鸭之外几乎没吃过鸭肉，回来之后就准备要吃个够本，呵呵。

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