土匪爸昨天不知道哪根筋搭错了,居然主动说想吃腊肉,还提出去市场买点肉回来自己做。可把我吓得不轻,要知道他平时是对这些东西敬而远之的。既然当家的下了话,咱自然要听话做给他吃了,自己也顺便可以光明正大的享下口福,平时我都是趁他不家才吃这些好吃的。
腊肉好吃,可是超不好洗啊!还是朋友送的湖北腊肉,熏过的。洗了N次,最后终于进了我们的肚子。里面还一截排骨,平时我都嫌麻烦,不喜欢啃这样的骨头,可是昨天我破例了,吃得满手是油,只能怪这腊排骨太香太香了!
看到那一截排骨没?

原料:腊肉、蒜苗
无配料,腊肉已经很香了,啥也不用放

做法:1、原料图。
2、腊肉放锅里加水煮透。
3、腊肉切片,蒜苗切斜段,茎和叶分开放。
4、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
5、下蒜茎部分,炒至断生。
6、最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。
顶上是我的最爱,排骨
诱人不?

喜欢的不用客气哦!
