豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!
主料:米饭 100克、豆渣 100克
配料:海米 25克、胡萝卜 23克、鸡蛋一个、洋葱 20克、油 30克、盐 2克、小番茄三个
做法:1把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。 2把海米切碎。3豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。 4用筷子搅拌均匀。 5锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。 6把豆渣用中火煎熟。
7装出备用。 8把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。 9然后倒入米饭炒热匀了。10再倒入豆渣,拌匀。11最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。 12把小番茄的顶部斜切一刀。
l3然后从剖开的那一面中间切开。 14合在一起就成了一个爱心了。
l5然后把它放在装好的饭上就可以了。