鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有很多的做法,本人还是比较喜欢煎的,煎鸡翅能够把鸡翅中的油煎出来,是比较健康的。
煎焖鸡翅
主料 鸡翅
辅料 酱油 盐 蚝油 蜂蜜 糖 葱姜蒜
做法
1 鸡翅洗净,用清水泡30分钟。
2 将鸡翅打花刀。
3 加入盐 酱油 蚝油 糖 蜂蜜 葱姜蒜
4 搅拌均匀腌制1小时。
5 煎锅刷油烧热。
6 将鸡翅放入干煎。
7 煎至两面金黄上色。
8 放入腌鸡翅的汤汁,烧开后转小火焖至汤汁收干即可。
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