能量早餐——三鲜猪肉大包

用料：猪肉400克、香菇9朵、芹菜300克、萝卜半个、葱一棵、姜10克

调料：花生油30毫升、老抽10毫升、生抽10毫升、甜面酱30克、料酒10毫升、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克

做法：1、猪肉切成碎末，放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

      2、芹菜、萝卜过热水淖一下，切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。

      3、放入调好的肉末、花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀。

4、面粉中放入酵母，用温牛奶加适量水和成面团，饧20分钟。