投票一:排骨粥https://home.meishichina.com/recipe-13865.html
投票二:花样蜜糕https://home.meishichina.com/recipe-13934.html
名称:红缟螳螂虾
英文名:red-banded mantis shrimp
学名:Mantis Shrimps Parasquilla sp.
分布:全球海域
性情:有一定攻击性。
食性:肉食
种属:节肢动物,软甲纲,口足目,仿虾姑科。
最佳食用期:10月至来年4月,这时的濑尿虾不仅肥壮,而且肉质鲜甜。 所以这时候有膏,但也只有雌的有。
选购:濑尿虾以“长颈”为最佳,濑尿虾头部以下会有节,如果节数多的话,濑尿虾的肉会很多。
以上都是BD出来滴呵呵呵
其实在沿海长大滴我,对于选富贵虾的胖瘦,我是直接抓起来按一下虾肚子(有一定的危险呵呵。。。)肚硬就是胖,肚软就是瘦。不过店家一般都不让这样子按。呵呵不让按我就不要,想让我吃瘦瘦滴,那我宁愿不吃它呵呵呵,不过现在真是吃虾爬子滴好季节,喜欢滴亲们快快下手哦。。。。。
盐腌富贵虾
主料:富贵虾
配料:细盐,姜丝,蒜泥,青椒,白糖,白醋
做法:
一:备好所用材料。
二:剪去虾体边刺,及虾脚。
三:干净无水的容器中加入适量盐先铺底。
四:加入处理好的虾段
五:铺上适量青椒。
六:加入适量的蒜泥(蒜泥多一点不怕哦)。
七:加入适量姜丝。
八:腌制一天既可食用。
九:食用前加入适量白糖。
十:加入适量白醋既可食用。
白灼富贵虾
成品图没有,因为这DD要趁热吃,呵呵呵等到及拍照就吃掉了呵呵呵。。。现在自己想想,吃海味长大的我们真是太利害了呵呵呵。。。。
主料:富贵虾,
配料:姜丝,葱段
做法:
一洗净虾,沥水备用。
二:汤锅烧水,加入适量姜丝及葱段。
三:水开加入虾。
四:煮至虾体透红熟透既可。