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原料：：
风车全麦粉（带大片麦麸）200G ,黄油40G 色拉油40G 黑芝麻50G 蛋黄一个 全蛋一个 红糖65G 泡打粉1/2 苏打粉1/2
做法：
1 芝麻放烤盘用预热档150度烘烤2到3分钟（人不能走开，提防烤焦）
2把全麦粉，软化的黄油 ，泡打粉，苏打粉，蛋黄，全蛋，芝麻，放入到盘中，用手揉搓面团成小团
3加入红糖和色拉油，把面团揉成光滑的团即可，然后松弛30分钟（夏天在冰箱里进行）
4面团用保鲜膜包住。然后用擀面棍擀成5CM厚的面片
5用饼干模子刻出饼干形状，放到烤盘里
6烤箱预热180度烘烤12分钟，然后在继续焖5分钟即可出炉。凉透后用袋子保存
烤芝麻
TIPS ：如果不习惯全麦的口感，可以在配方里稍微加一半的低粉，这款饼干掉到地上易碎，口感很酥，还有红糖和全麦是绝配，这款饼干太薄的话看起来没有超市买的样子了，所以选择厚度在5CM 。还有为了饼干的颜色好看和内部组织熟透一样，饼干在烘烤时间到了后， 在烤箱里继续焖会，还有面团刚开始揉成团时因为全麦粉很难揉成团，耐心点，只要揉成光滑的面团不粘手就可以了，松弛后的面团粘性产生，这样擀的时候容易操作
