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美味又简单——胡萝卜丁蛋炒饭

草莓 发布于 2010/12/9 10:56
 
         其实我平时很少做炒饭的,总感觉炒饭是一种油油的,少放油又粘锅的,所以很少做,但是有次男草莓不在家吃饭,就我自己吃饭感觉做饭炒菜的又太麻烦,正好家里又有第一天剩的米饭就做了这个胡萝卜丁蛋炒饭,真的挺好吃的,这么一盘子我吃了一多半~剩下一点男草莓加班回来让他尝尝他也说好吃,全吃完了~
        越来越佩服自己了,能做的这么好吃哈哈~可以很骄傲的告诉妈妈现在我自己也饿不死了哈哈~
 
原料:胡萝卜半根,剩米饭一碗,油麦菜两颗,蒜米,盐,酱油。
做法:
1.所有材料准备好:鸡蛋一个,米饭一碗,胡萝卜切丁,油麦菜切小段,蒜切末
2.先把鸡蛋炒好装出备用。
3.锅内放少许油爆香蒜米。
4.加入胡萝卜丁翻炒。


5.翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。
6.加入米饭入锅内。
7.用锅铲不停的翻炒,把米饭和胡萝卜混合。
8.加入少许水和盐。

9.加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。
10.放入油麦菜,稍微翻炒断生即可出锅。
 
 
小提示:
1.米饭放入锅内要不停翻炒,和胡萝卜混合,不然不入味。
2.在炒制过程中锅比较干适量加少许水,不要粘锅了。
3.最后放入油麦菜既可以关火了,油麦菜很容易熟,久了就烂了。颜色也不漂亮了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
       _________________↓无关美食的杂事__________________
 
         从昨天开始我们这里就变冷了,说是冷空气来了,我昨天一紧张穿的很厚,来到公司发现很热,男草莓回家也控诉我让他穿上了新买的羊毛衫,说他去到单位觉得很热哈哈~我是又穿着羊毛衫又穿了羊毛外套,想想真的是有点夸张了呀~今天发现比昨天更冷了一点,但是不敢再穿那么厚了,把羊毛衫给换下来了,发现在有点冷的时候你穿的比较厚那种热的感受更不舒服呀哈哈~
          我的新锅前天收到了,但是前晚回去男草莓爸妈家吃饭自己也没做饭,他二哥生日叫我们下去吃饭。昨晚我们自己做饭就用了下新锅。男草莓直赞好用,把我的新锅的处女作品献给了腊肉炒四季豆哈哈,不过相片我都没导出来呢,这段时间发的菜都是之前整理好的那些,最近做的都没有整理没有发,觉得自己越来越懒了~最近我家可是做了很多好吃的呀~也拍了很多照片,那相片都叠成一片了哈哈~找时间要慢慢整理了~期待我家的新美食吧~
      
 
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