清炖羊排萝卜汤

原料：羊排  白萝卜

配料：香菜 姜 八角 香叶 桂皮 大葱

调料：盐

做法：1.羊排洗净，切块；萝卜切滚刀块备用。

      2.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排一起烧开，去血水放入温水里洗净浮沫备用。

      3.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟；倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右，注适量的温水一起烧开；放入萝卜块再次烧开；转入砂锅中炖2小时即可。

       4.起锅前加入盐和香菜调味即可。（主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点，味道更好喝。）

菜谱链接：

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在超市买了35元的羊排，全部汆水，留了一部分准备红烧 ！

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下午老公给我打电话，我告诉他晚上喝羊排萝卜汤，老公觉得羊肉不放辣椒不好吃，我说起锅前可以放点辣椒油也不错啊。他就说干脆来个火锅吧！给儿子留了一大碗清汤，接下来的主角[麻辣羊排火锅]就出场了！今年还没吃过火锅呢，呵呵...一拍即合！