日志
搜索

最杯具的魔芋--肉末魔芋

灵草 发布于 2010/12/9 23:49
一直以为魔芋肯定就像芋头一样的东西
块头大大的,硬硬的
没想到在卖豆腐摊上看见有人买魔芋
我才知道魔芋原来长这样的呀
也不能说这就是魔芋
只能说是魔芋的加工品
买了一小块回来试着炒、
结果。。。。不敢吃
老公还行,吃了几块,说味道不错
就是魔芋吃起来有点像肥肉的感觉
接着就再也没吃了
我是吃了一块再也不敢吃,太像肥肉了
好浪费呀。。。炒了一盘就这么的倒掉
杯具呀
下次不买 了
 
 

原料:魔芋一块

配料:肉末  蒜苗一根  葱花 姜  芹菜叶

调料:盐  蚝油 鱼露 酱油

蒜白切圈,蒜青,芹菜叶切段,姜切丝       魔芋切条备用

锅里入油,下蒜白爆香。接着放肉末炒散

肉变色时放魔芋翻炒,接着放入酱油炒一分钟

再放盐和蚝油炒均。再放点鱼露炒十几下

                                
 盖上盖了闷一分钟。                         
 放入芹菜叶,葱花翻炒片刻即可出锅

下一篇

灵草的日志

美食天下首页