生菜，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。 清炒生菜镇痛催眠 具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。 蒜蓉生菜消炎杀菌 除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。
我从小就对绿叶的青菜特别钟爱，每顿饭都少不了的，我家猪猪居然也跟我一样，一个大男人钟爱青菜是不是很奇怪呢
所以导致我家大部分时间都是素材，大荤的菜好少哦，这点我倒是挺开心的，正好减肥呢
不过我偶尔也会来个荤菜刺激一下我们的胃的呢。废话不多说了，今天又是我最爱的绿色青菜呢，大家不要介意啊
材料：生菜，蒜瓣（简单吧
）
配料：盐，鸡粉，胡椒粉（更简单呢）
步骤
1.生菜择好洗净沥干，蒜瓣切粒。
2.热锅放入少许食用植物油，等游烧热后放入蒜粒爆香。
3.放入生菜翻炒几下后加入少许盐，鸡粉，胡椒粉，用铲子拌匀后继续翻炒几下立即出锅装盘。
瞧我炒的青菜绿吧，我喜欢的呢～～
这个菜一定要快炒颜色才会漂亮，我一般是青菜下锅一分钟左右就会出锅，当然要看个人的口感而已了，喜欢熟一点的可以多炒会哦～～
