偏口鱼没有腥味,我挺爱吃的,煎一条正好吃一顿,先吃先做才好吃,外皮很酥脆,肉质很细腻,做法也很简单
材料;偏口鱼,盐,油
做法;鱼去内脏洗净后鱼身划几刀,撒上盐腌制一个小时左右,锅里放油,放入鱼用小火煎熟两面金黄就可以了