晚上十点，砣砣说肚子饿了，跟我商量说能不能做点蛋炒饭吃，看他哀求的眼神，好吧，今天是周末，就惯一次你吧。临了，他还假惺惺地说做少点。哈，做少点？哪一次不是吃着碗里的看着锅里的？
材料：米饭一碗 鸡蛋1个 火腿肠1根 黄瓜半根 胡萝卜半根 洋葱小半个 莴苣叶少许 香葱
1.鸡蛋打散,打少许水和香醋搅匀.其它分别切丁,香葱切葱花.
2.锅烧热,下油,油热,下打散的蛋液
3.两面煎黄,用锅铲铲碎,起锅装碗备用.
4.锅内下适量油,油热,小火炒香胡萝卜丁和洋葱丁
5.转大火,下入黄瓜丁 火腿肠丁和莴苣叶碎翻炒
6.下米饭,用锅铲按散,然后倒上鸡蛋和葱花,加适量盐 鸡精和黑胡椒粉调味,炒散,让每一粒米饭和配料混合均匀.起锅.
哈,一碗米饭变成了两碗!砣砣太挑食,不吃胡萝卜和黄瓜,不爱吃叶类蔬菜,好办,你不吃什么我就做什么,而且还要让你吃的香,这就是我的美食宗旨.不吃,到最后还不是吃得连碗都不用洗了?
