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材料：
高粉237克
白糖45克
酵母4克
盐4克
水75克
汤种95克（北海道牛奶吐司剩下的）
黄油25克
可可粉10克
葡萄干适量
做法：
1、汤种和黄油提前在室内回温。
2.除黄油和葡萄干外的所有材料混合揉成延展性面团再加入黄油。
3.揉至完全阶段。
4.盖盖醒至2倍大。
5.排气分割成四份，松弛15分钟。
6.取一个面团擀成长舌状。
7.像叠被子一样折三折。
8.然后反面转90度再擀成长舌状。
9.放上葡萄干。
10.然后从一头卷起来。
11.放到吐司盒中。
12.在温暖潮湿的地方醒至八九分满。
13.放进预热过的烤箱中175度25-30分钟左右。
葡萄干没剩下多少了，所以成品切出来的片不是很片都有呢.。吃的人要看运气啦！~~
烤完后，就等着几分钟，待面包遇冷回缩就自然脱模啦。。然后放在烤架上晾凉后，再切片。
切完片当然要把它装进保鲜袋里罗，最好是带着一次性手套拿面包切面包，这样保质期可以加长，这个小动作我是在美食天下里听大炒勺师傅说的，他亲自实验过嘻嘻··！！
我一般做面包都是在晚上九点到11点之间完成的，这次我在10点完成，还没彻底晾凉呢，我爸已经等不及想吃了，自己在动我的面包刀，我不给，哈哈。。 “你要干嘛。还没凉呢，不能切”
“我想吃呀！” 唉。。。没办法，外面倒是凉了，算了切几片给他吧。。
这是我第二天中午拍的，连外皮也相当软噢！！~~哈哈。。带点可可的微苦相当好吃
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